馒头从二两一个瘦身成了一两一个，20个一份的饺子现在论个卖，小份的土豆、豆芽才5角钱一份为让学生光盘，北京联合大学特殊教育学院先做细功夫，既满足学生对口味多样性的需求...

说到美食，那都是用各种好吃的食材制作而成的，比如小吴很喜欢吃肉类，所以用到的肉类一定是要非常新鲜，而且质感要很好的，吃起来口感才会好。小吴其实平常很少做饭，所以去...

市民和外地游客有口福了，西安市质监局近日发布消息称，《西安传统小吃制作技术规程牛羊肉泡馍》等五项推荐性西安市地方技术规范起草，即日起至12月15日公开征求意见。记者发现...

咸酸菜因其粗纤维能促进肠壁蠕动，稀释肠道毒素，其含有的乳酸能宽胸解烦，消食和祛燥。中医认为猪肚有补虚养胃的功效，在春寒春湿易伤脾胃时宜多食此物。若加入少许胡椒，更...

芒种始，时序上进入仲夏。夏天是阳气最盛的季节，人体新陈代谢增加，清燥解热是夏季养生的关键。自古以来人们选用当地食材做出了不同的夏季特饮，在江南一带，夏天盛行喝酸梅...

1月16日，陕西省陕菜五项地方标准发布会暨陕西省餐饮业高技能人才颁证仪式在西安举行。 陕西省市场监督管理局有关负责人宣读了《葫芦鸡》《烩三鲜》《金边白菜》《大荔带把肘子...

疫情的出现，让国内低温鲜奶品类进入快速增长期，但一向以低温鲜奶业务为主的区域乳企却高兴不起来。 由于市场的快速升温，让原本对低温鲜奶品类并不感冒的伊利、蒙牛两大全国...

今年以来，伴随着猪肉大涨价，其他肉类也跟风大涨，就以牛肉为例，年初西安的生牛肉零售的价格为每斤20多元，如今已经达到了每斤30多元，而且伴随着肉类价格大涨，其他食品的原...

被誉为长安第一味的西安饭庄葫芦鸡，不仅是西安饭庄十大名菜之首，也是西安久负盛名的特色菜品。随着对外交流的持续深入，葫芦鸡已经走遍世界多个国家，越来越彰显出国际范儿...

西安，这是一座非常有历史感的城市。很多朋友一提到西安，最先想到的应该就是非常多的文化古迹，还有的就是数不清的带着年代风味的特色美食了。在这座城市，不像是其他的城市...